CHRISTER ELFVING - Deldiche

Tempura-Panko van wijngaardslakjes met Thai sweet chili dip

foto p 72 - nr 3


Breng de chilisaus op smaak met fijn gesneden rode ui, basilicum, citroengras en citroensap. Prik de slakjes op een satéprikker, haal ze door de tempura dan door de panko en frituur ze.